Балалайка, русская пельменная, Севастополь

"Балалайка", русская пельменная

Пельменная «Балалайка» - это теплая душевная атмосфера русской избы и 100 самых любимых русских кушаний.
 
Это горячий хлеб с хрустящей корочкой и горы пирогов, блинов и расстегаев; это жареные мозги на черном хлебе, свиное коленце, фаршированное гречневой кашей и зеленью; это самая вкусная в городе окрошка, суп - «похмелка» с бараниной и солеными огурцами… А как хороши щи господские с белыми грибочками и блинком – да под домашнюю настоечку смородиновую …
А котлета а-ля Жардиньер – видали вы разве такую котлету, чтобы размером с тарелку она была, да мяса в ней было трех пород – свиное, заячье и телячье?
Да вот еще, что непременно принести скажите – котлета Киевского рецепту, из цельной грудки куриной, маслице горячее так и брызжет из нее!

А ежели, морских жителей отведать вздумаете – то это перво-наперво «Кальмар на французский манер» - подается он в корочке золотистой хрумтящей, … а внутри – сыр расплавленный с зеленью душистой и специями… Да и форель совсем недурна в густой сливочной поливе с шафраном.
Ну и ,конечно, пельмешки и вареники домашние – сколько их за день в Балалайке употребляется народом честным, так и звезд на небе мало! Куда взглядом ни кинь, тащат официанты огромные подносы, а на них тарелки дымятся – пельмешки с бараниной, с кроликом и курицей, со свининкой и капустой. Политы щедро они сверху топленым маслом , по которому как снежная лавина, ползет шапка сметаны домашней… А некоторые гурманы просят посыпать еще сверху грибочком белым или сыром тертым.
А уж сколько запотевших ледяных бокалов с пивом уносят шустрые официанты в зал, знает только бармен, да пивовар, который варит красное и светлое пиво для Балалайки. Особой гордостью Балалайки не без основания считают домашние настоечки – смородиновка, абрикосовка, анисовка, - их тут поболе десятка предложат.
Да что там описывать – всего не описать! Непременно посетить надобно, так что милости просим, гости дорогие! Приятной Вам трапезы!
 
 Адрес:
299011, г.Севастополь
улица Большая Морская, д. 52
Район: Ленинский
Время работы:
  • ПнВт Ср Чт Пт Сб Вс
    12:00 до 24:00
  • ПнВт Ср Чт Пт Сб Вс
    11:00 до 24:00
Телефоны:
ВЕБ-страница:
Внесено: 20.07.15. Просмотров: всего , в этом месяце , последний: 
Закрыть
Закрыть
Возможно вас заинтересует:Wi Fi вай фай (135)бары (183)кальян (46)кафе (199)пекарня (15)проведение торжеств / банкетов / корпоративы (155)кофейни (23)живая музыка (29)грузинская кухня (4)кейтеринг (23)вареничная (4)тамада ведущий (38)event agency ивент агентство (27)проведение детских праздников (36)столовая (10)пиво (22)паб (10)вино (46)кикер (1)детское кафе (5)кондитерская продукция (6)пиво опт (5)арт кафе (8)авторская кухня (9)фаст фуд быстрое питание (3)мясные изделия (6)доставка тайской еды (4)выпечка, доставка пирогов (3)лаунж кафе (1)кавказская кухня (1)джаз кафе (1)пивная (3)доставка еды (1)семейное кафе (1)коктейль бар (1)Wi Fi вай фай (135)доставка пиццы (26)итальянская кухня (17)кальян (46)японская кухня (34)финская парная (53)проведение торжеств / банкетов / корпоративы (155)живая музыка (29)европейская кухня (60)украинская кухня (15)армянская кухня (3)грузинская кухня (4)вегетарианская кухня (1)постная кухня (1)рыбная кухня (8)восточная кухня (13)русская кухня (20)домашняя кухня (27)проведение детских праздников (36)еврейская кухня (3)китайская кухня (4)вино (46)караоке клуб (10)вина ОПТом (12)черноморская кухня (2)авторская кухня (9)Wok Вок (3)проведение торжеств (2)банкеты (1)
Другие каталоги раздела Бары, кафе, рестораныДоставка еды (63)Пиццерии (19)Суши бары (38)